🌳 Forêt comestible
Mini-forêt inspirée de la méthode Miyawaki, plantée en 2020. Elle évolue naturellement et sert d'exemple concret lors des ateliers de design.
🍎 Verger-maraîcher
Association d'arbres fruitiers et de cultures maraîchères selon le principe des guildes. Production locale et pédagogie sur l'autonomie alimentaire.
🐔 Poulailler
Petit élevage familial de poules pondeuses, intégré au cycle du jardin (compost, fertilité). Support pédagogique pour les ateliers autonomie.
🌱 Pépinière
Production de plants pour le jardin et pour les ateliers. Apprentissage du semis, du bouturage et de la multiplication végétale.
🧪 Zones d'expérimentation
Différents espaces testent des techniques : buttes, lasagnes, paillages, associations de plantes… Chaque année apporte son lot de découvertes.
📚 Espaces pédagogiques
Zones dédiées aux ateliers et formations, avec supports visuels et espaces de travail en groupe, en intérieur comme en extérieur.